Trump intermedeia acordo para a Coca-Cola usar 'AÇÚCAR CANE REAL' nos produtos Coke nos EUA

A Coca-Cola em breve voltará a usar açúcar de cana real em seus produtos dos EUA depois de décadas confiando em xarope de milho com alto teor de frutose, de acordo com ninguém menos que o presidente Donald Trump, que reivindicou crédito pessoal por intermediar a mudança.

Num post nas redes sociais, o presidente chamou a medida de "simplesmente melhor" para os consumidores americanos e também previu "isto será um muito bom movimento por parte deles", referindo-se ao gigante das bebidas com sede em Atlanta. Trump revelou nas redes sociais que a Coca-Cola "concordou em usar AÇÚCAR DE CANA REAL na Coca-Cola nos Estados Unidos" após discussões entre ele e a liderança da empresa.

Em uma declaração, um porta-voz da Coca-Cola disse: “Agradecemos o entusiasmo do Presidente Trump pela nossa icônica marca Coca-Cola. Mais detalhes sobre novas ofertas inovadoras dentro da nossa linha de produtos Coca-Cola serão compartilhados em breve.”

A mudança é significativa—desde meados da década de 1980, praticamente toda a Coca-Cola vendida nos EUA tem sido adoçada não com açúcar, mas com xarope de milho rico em frutose, uma alternativa menos cara, mas muito politicamente poderosa.

A produção comercial de xarope de milho com alto teor de frutose ocorre em Iowa, o principal estado produtor de milho dos EUA. Tem sido um produto importante para o agronegócio desde a década de 1970, com empresas como a Archer Daniels Midland tendo plantas-chave em Iowa. Eles são um grande ator em Washington, D.C., assim como o "lobby agrícola", que se refere a uma série de instituições que fazem lobby em nome dos interesses dos agricultores. A política agrícola dos EUA – moldada pelo lobby agrícola – subsidia fortemente o milho e impõe tarifas e cotas sobre o açúcar importado, tornando o xarope de milho com alto teor de frutose o adoçante padrão para muitos produtores de alimentos dos EUA. Todas essas dinâmicas são reforçadas pelo papel de Iowa na política presidencial, com o estado sendo a primeira bancada presidencial no calendário eleitoral.

Quando é que a Coca-Cola passou a usar xarope de milho?

A fórmula original da Coca-Cola, datada das suas origens no século XIX, utilizava açúcar de cana como adoçante preferido. Isso mudou durante um período de turbulência económica e regulatória no final da década de 1970 e início da década de 1980.

Perante o aumento dos preços do açúcar, provocado em parte por cotas e tarifas do governo dos EUA sobre o açúcar importado, juntamente com o aumento dos subsídios para o milho doméstico, a Coca-Cola começou a misturar xarope de milho com açúcar nas suas bebidas. A transição estava completa em 1984. Mesmo após a controvérsia da fórmula "New Coke" e o regresso da "Coca-Cola Classic", a bebida manteve o xarope de milho de alta fructose como adoçante, e não açúcar.

O culto da "Coca-Cola mexicana"

A Coca-Cola em outros países – mais famosa no México e em toda a Europa – continuou a usar açúcar de cana, gerando um culto para a "Coca-Cola Mexicana" entre os consumidores dos EUA que preferiam o sabor original.

A história continua: Os fãs americanos de refrigerantes há muito afirmam notar uma diferença nas bebidas adoçadas com açúcar de cana. As importações de "Coca-Cola Mexicana", feita com açúcar real, tornaram-se um item de nicho popular, levando a edição limitada de refrigerantes "throwback" usando açúcar de cana a aparecer periodicamente.

Resta incerto quão rapidamente a Coca-Cola irá introduzir o açúcar de cana em todo o país, e também permanece incerto como esse movimento se encaixa na utilização mais ampla de tarifas por parte de Donald Trump, incluindo as tarifas que já existiam antes do seu mandato que tornam as importações de açúcar mais caras do que o milho subsidiado. Mas é uma mudança importante além da simples receita de refrigerante de um gigante das bebidas.

A Coca-Cola não respondeu imediatamente a um pedido de comentário. A Fortune também enviou pedidos de comentários à American Farm Bureau Federation e ao Iowa Corn Promotion Board.

Para esta história, Fortune usou IA generativa para ajudar com um rascunho inicial. Um editor verificou a exatidão das informações antes de publicar

Esta história foi originalmente apresentada no Fortune.com

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