Трамп посредничает в сделке с Coca-Cola, чтобы использовать «настоящий тростниковый сахар» в продуктах Coca-Cola в США

Coca-Cola вскоре вернется к использованию настоящего тростникового сахара в своих продуктах в США после десятилетий зависимости от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, по словам самого президента Дональда Трампа, который заявил, что сыграл личную роль в этом изменении.

В посте в социальных сетях президент назвал этот шаг «просто лучше» для американских потребителей и также предсказал, что «это будет очень хороший шаг с их стороны», имея в виду основанного в Атланте гиганта напитков. Трамп сообщил в социальных сетях, что Coca-Cola «согласилась использовать РЕАЛЬНЫЙ тростниковый сахар в Coca-Cola в Соединенных Штатах» после обсуждений между ним и руководством компании.

В заявлении представитель компании Coca-Cola сказал: "Мы ценим энтузиазм президента Трампа к нашему знаковому бренду Coca‑Cola. Более подробная информация о новых инновационных предложениях в нашем ассортименте продукции Coca‑Cola будет предоставлена скоро."

Изменение значительное: с середины 1980-х годов практически вся Coca-Cola, продаваемая в США, была подслащена не сахаром, а кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, менее дорогой альтернативой, но очень политически мощной.

Коммерческое производство кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы происходит в Айове, ведущем штате по производству кукурузы в США. Этот продукт стал основным для агробизнеса с 1970-х годов, когда компании, такие как Archer Daniels Midland, открыли ключевые заводы в Айове. Они являются крупным игроком в Вашингтоне, округ Колумбия, как и «фермерский лобби», которое относится к ряду учреждений, лоббирующих интересы фермеров. Сельскохозяйственная политика США, формируемая фермерским лобби, значительно субсидирует кукурузу и устанавливает тарифы и квоты на импортированный сахар, что делает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы стандартным подсластителем для многих производителей продуктов питания в США. Все эти динамики подкрепляются ролью Айовы в президентской политике, так как штат является первым президентским кокусом в электоральном календаре.

Когда Coca-Cola перешла на кукурузный сироп?

Оригинальная формула Coca-Cola, восходящая к её истокам в 19 веке, использовала тростниковый сахар в качестве предпочитаемого подсластителя. Это изменилось в период экономических и регуляторных потрясений в конце 1970-х и начале 1980-х годов.

Столкнувшись с растущими ценами на сахар, вызванными отчасти квотами и тарифами правительства США на импортируемый сахар наряду с растущими субсидиями для отечественной кукурузы, Coca-Cola начала смешивать кукурузный сироп с сахаром в своих напитках. Переход был завершен к 1984 году. Даже послеcontroversy с формулой "New Coke" и возвращения "Coca-Cola Classic" напиток продолжал использовать кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в качестве подсластителя, а не сахар.

Культ "Мексиканской Коки"

Кока-Кола в других странах — наиболее известная в Мексике и по всей Европе — продолжала использовать тростниковый сахар, что породило культ поклонников «мексиканской Кока-Колы» среди американских потребителей, предпочитающих оригинальный вкус.

История продолжаетсяАмериканские любители содовой давно утверждают, что замечают разницу в напитках, подслащенных тростниковым сахаром. Импорт "мексиканской кока-колы", сделанной с настоящим сахаром, стал популярным нишевым товаром, что спровоцировало периодическое появление ограниченных выпусков "ретро" содовых, использующих тростниковый сахар.

Пока неясно, как быстро Coca-Cola введет сахар из тростника по всей стране, и также неясно, как этот шаг вписывается в более широкую политику Трампа в области тарифов, включая тарифы, которые существовали до его назначения и делают импорт сахара дороже, чем субсидируемая кукуруза. Но это серьезное изменение, выходящее за рамки просто рецепта содовой гиганта.

Coca-Cola не сразу ответила на запрос о комментарии. Fortune также отправила запросы на комментарий Американской федерации сельского хозяйства и Совету по продвижению кукурузы Айовы.

Для этой истории Fortune использовал генеративный ИИ для помощи с первоначальным черновиком. Редактор проверил точность информации перед публикацией

Эта история изначально была опубликована на Fortune.com

Посмотреть комментарии